羊奶是羊奶。虽然羊奶中的蛋白质含量没有牛奶高,但羊奶中的酪蛋白含量占蛋白质总数的75%,牛奶中的酪蛋白含量低于牛奶,因此容易消化,吸收率可达94%以上。羊奶中的脂肪球较小,直径平均在2微米以下,大小对称,容易被肠道吸收。牛奶中的脂肪球平均直径在3微米以上,大小不一,差距很大。
羊奶中含有大量的矿物质,总含量为O.仅占牛奶含量的85%;O.72%。这种矿物质主要是磷和钙,对骨骼发育有益。牛奶中的维他命A含量是牛奶的3.5倍。
营养成分:羊奶脂肪酸中含有大量的链脂肪酸,容易被人体消化。如果你问晚点喝,不会导致脂肪堆积。羊奶含有更多的维生素E,睡前饮酒能阻止不饱和脂肪酸在体内细胞中的氧化。.分解有利于延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽。羊奶中含有与人乳成分相同的上皮细胞生长因子,对气管有益。.肠胃.皮肤等粘膜细胞具有修复作用,可以防止病毒损伤。
药用作用:羊奶是一种天然抗生素,经常饮用可以增强人体的抵抗力。每天睡前30分钟喝一杯牛奶,可以有效提高睡眠质量。
羊奶相克食品
羊奶和米汤相克:导致维他命A大量流失。
羊奶和酸性饮料是一样的:凡是酸性饮料,都会有牛奶pH值。
羊奶与钙粉相克:羊奶中的蛋白质与钙结合沉淀,不易吸收。
羊奶与酸性饮料相克:凡是酸性饮料,都会降低羊奶的pH值,使羊奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化。
羊奶与橘子相克:引起胃病或胃蠕动异常。
6.羊奶与巧克力相克:羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合形成草酸钙,会导致头发干燥.腹泻,出现缺钙,生长发育缓慢。
羊奶与药物相克:降低药物在血液中的浓度,影响疗效。
羊奶和菜花相克:菜花含有影响钙消化的化学成分。
羊奶和韭菜相克:影响钙的吸收。
羊奶和果汁相克:降低羊奶的营养价值。
羊奶和菠菜相克:同食会导致痢疾。
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